Single Hopper vs. Dual Hopper: quale è meglio per i distributori automatici di gelato?

Quando si sc eg lie un distribut ore di gela ti , gli impr end itori spesso l ott ano con la scelta tra model li a sing olo e dop pio tr eno . Mentre le dop pie tr emon de sembr ano attra enti per offr ire ar omi misti per soddis fare più esi genze dei consumat ori , i vantag gi delle tr emon de sing ole sono molto importanti .— come una migliore sta bilità e una pu lizia più facile— influ enz ano direttamente l ' ef fici enza oper ativa a lungo termine . Sop rat tutto per coloro che entr ano per la prima volta o coloro che si concentr ano su un unico sap ore più vend uto , i distribut ori automati ci di gela to a sing olo hop per sono più prati ci e più ad atti agli scenari oper ativi del mondo reale . Questo articolo confr onta i model li di tr amp olino sing olo e dop pio da tre dimensi oni : sta bilità dell ' app are cchio , effici enza di pu lizia e ad atta bilità oper ativa , forn endo rifer imenti og get tivi per la vostra sele zione .

Autom ati ci vend itori di gela ti a sing olo gal leg gio : min ore rischio di gu asto e migliore sta bilità

La sta bilità di un distribut ore di gela ti dip ende principalmente dalla compati bilità tra il tr emon zo e il sistema di ref rig era zione , e i model li a tr emon zo sing olo hanno vantag gi iner enti nella prog etta zione struttura le . I dop pi tr amon ti devono manten ere temperature stabili in due tr amon ti mentre condi vid ono un unico sistema di ref rig era zione . Quando gli ingredi enti riman enti in un tr emon zo sono bas si , è proba bile che si veri fi ch ino flut tua zioni di temperatura locali , port ando al c onge lamento del tr emon zo o alla fusi one degli ingredi enti . Secondo i dati oper ativi , il tasso medio di gu asto men sile delle mac chine a dop pio tr emon zo è circa 1,8 volte quello delle mac chine a tr emon zo sing olo .

Al contrario , i distribut ori automati ci di gela to a sing olo hop per adott ano una" Un hop per , un sistema" prog etta zione , che ridu ce la comp less ità del coordin amento dei compon enti . Ad esempio , un mod ello mono - hop per equip aggi ato con" Tec nologia di c onge lamento Mar athon" Pu ò dispens are 1. 37 4 por zioni in continua zione entro 12 ore senza c onge lamento della tr ama , e il suo rum ore oper ativo è di≤ 55 deci bel . Anche in scenari con ele vati requisiti di sta bilità— come le bibliote che e gli uf fici— Pu ò funzion are in modo continuo e stabile . Per le loca lità che si bas ano su una distribu zione non - stop (ad esempio , La caratteristi ca a bas so gu asto dei sing oli tr amon ti ridu ce le perd ite di in attività , forn endo da 1,5 a 2 ore in più di funzion amento gior nali ero effetti vo rispetto ai model li a dop pio tr amon ti .

Autom ati ci vend itori di gela ti a sing olo sal to : pu lizia più semplice e costi di manuten zione più bas si

L ' ef fici enza della pu lizia è un fatt ore chia ve che influenza i costi di es ercizio dei distribut ori di gela ti , e i model li a sing olo hop per ecc ell ono signific ativamente in questo aspetto . I dop pi tr amon ti hanno due cam ere , che richi ed ono sm ont amento , ris cia c qu aggio e dis inf etta zione separ ati durante la pu lizia . L ' inter o processo richi ede circa 25 - 30 minuti e gli ingredi enti resid ui negli ang oli possono facilmente portare alla crescita batteri ca , aument ando i rischi per la sicurezza aliment are .

I distribut ori automati ci per il gela to a sing olo tr amp olino sempli fic ano il processo di pu lizia . Alc uni model li , con" Hop per sta cca bili" e" design di spr ay ad alta pressione ," Pu ò essere pu lita completamente in soli 10 minuti .— ris par mi ando quasi due terzi del tempo rispetto alle mac chine a dop pio tr eno . Nel fr att empo , la camera sing ola di un mod ello a tr amp olino sing olo non ha cu cit ure comp les se , rid uc endo gli ang oli morti per i resid ui di ingredi enti e ab bass ando la quantità di agenti di pu lizia utili zzati . Questo può ris par mi are da 150 a 200 RM B nei costi men sili di manuten zione . Per gli operatori di pic cole e medie dimensi oni che ri for nis cono 1 - 2 volte al giorno , la faci lità di pu lizia dei sing oli tr emon di ridu ce note vol mente l ' imp iego di lavoro e migli ora l ' ef fici enza oper ativa .

Autom ati ci vend itori di gela ti a sing olo gal leg gio : ad atta bili ai sing oli sap ori più vend uti e operazioni più fles si bili

In termini di ad atta bilità oper ativa , i distribut ori automati ci di gela to a sing olo hop per sono più ad atti per scenari che si concentr ano su un unico sap ore più vend uto . Seb bene le dop pie tr amp oline poss ano offr ire op zioni di sap ore m ista , richi ed ono lo sto cc aggio di due tipi di ingredi enti contemp orane amente . Se un sap ore ha sc arse vend ite , porta facilmente a un ec cesso di ingredi enti (s op rat tutto perché gli ingredi enti hanno una breve durata di conserva zione in estate). Le statisti che mostr ano che il tasso di spre co degli ingredi enti delle mac chine a dop pio tr emon zo è di circa 2,3 volte quello delle mac chine a tr emon zo sing olo .

Mod elli a sing olo hop per , concentr and osi su ar omi ad alta vendita (ad esempio , g usti classi ci come form aggio o van iglia), rid urre la pressione dell ' in vent ario degli ingredi enti e rid urre la frequ enza di regola zione delle att re zz ature caus ata dalla com mu ta zione del sap ore . Ad esempio , un distribut ore automati co di gela ti a sing olo tr amp olino in un punto panor ami co vende solo un sap ore esc lusi vo di form aggio (a un prezzo del 60% inferiore a quello di D Q) e raggi unge 200 vend ite gior nali ere . Grazie a un sap ore stabile e a una rapida distribu zione , il tasso di ria c qu isto è superiore del 18% rispetto a quello dei model li vic ini a dop pio tr emon chio . Inoltre , i model li a sing olo sal to sono di solito più com pat ti (al c uni occup ano solo 0, 95 m 2), consent endo loro di essere installa ti in spa zi rist retti come ac canto alle scale mobili di centri commerciali o agli arm ari di ufficio , rend endo li ad atta bili a più tipi di loca lità .

In sint esi , i distribut ori automati ci di gela to a sing olo e a dop pio tr amp olino non sono circa" Superior ità" Ma" Ad atta bilità . & quot ; ; Se si dà la prior ità alla sta bilità delle att re zz ature , ai costi di manuten zione più bas si o si concentra su un unico sap ore più vend uto , un mod ello a sing olo tr amp olino è una scelta più pratica . Se hai bisogno di cop rire più esi genze di ar omi e di avere suf fici enti capacità di manuten zione , un mod ello a dop pio hop per può essere un ' altern ativa . Per la maggior parte degli impr end itori , dare la prior ità a un distribut ore automati co per il gela to a un unico tr amp olino non solo ai uta a acc um ulare prof itti iniz iali attraverso operazioni stabili , ma cons ente anche regola zioni fles si bili alle strategie di ar omi in base ai dati di vendita successi vi , rend endo più facile raggi ungere la redd iti vità a lungo termine .

Contenuto fornito da Huaxin Company: Con 13 anni di Ricerca e Sviluppo di macchine automatiche per gelati, è stato pioniere dei modelli intelligenti. I prodotti detengono CE europeo, RoHS; NSF americano, ETL; e certificazioni internazionali RoHS, più 24 brevetti.yidaliyidad