Quante macchine per il vendita di gelato servono per poter guadagnare 100.000 dollari all’anno?

Per determinare quante macchine venditrici di cibo servano per generare un reddito annuo di 100.000 dollari, bisogna dividere il target stabilito per il reddito che una singola macchina può generare, dopo aver sottratto i costi legati alla sua gestione.

I macchinari necessari sono: $100.000 ÷ [(numero di tazze prodotte al giorno × contributo per ogni tazza × giorni di funzionamento) – costo fisso annuo per ogni macchina].

Con le ipotesi di medio livello utilizzate più avanti in questa guida, la risposta è sei macchine per il vendita di gelati. In siti meno affidabili, la stessa formula dà un valore di 13 macchine; in siti più stabili, invece, il numero di macchine necessarie è di tre. In entrambi i casi, la macchina per il vendita di gelati è identica in tutti i casi. Ciò che influisce sul numero di macchine necessarie è il numero di tazze che ogni locale può vendere, nonché il costo legato all’occupazione di quella macchina. Quindi, in pratica, la domanda diventa: quanti locali è possibile ottenere, in modo che raggiungano un minimo di vendite giornaliere. La Sezione 4 spiega come determinare quel minimo.

Questo manuale è destinato a chi è alle prime armi nel campo dell’attività di vendita di gelati, nonché agli investitori che vogliono sapere quanti distributori automatici di gelati sono necessari per ottenere un certo livello di reddito. Il manuale spiega tutti i parametri necessari per l’implementazione dell’attività, analizza tre esempi pratici e mostra quanti bicchieri al giorno è necessario vendere per una determinata dimensione della flotta di distributori automatici. Vengono inoltre trattati temi legati al ritorno sugli investimenti e al modello di guadagno totale. Guida per il calcolo del ROIHuaxin produce macchine per la vendita di gelati completamente automatiche. Ogni dato riportato qui sotto è una supposizione utilizzata per illustrare il metodo di produzione, e non rappresenta alcun risultato effettivo o previsione futura.

La formula e ciò che viene inserito in ciascun campo di input.

Il valore tra le parentesi nella formula rappresenta il reddito annuo ottenuto da ogni macchina vendita, dopo aver sottratto i costi legati alla sua installazione. Questo metodo funziona per qualsiasi target di reddito derivante dalle macchine vendite. Ciò che è particolare per le macchine vendite di gelato, invece, sono il costo per ogni bicchiere di gelato e il numero di visite richieste per l’assistenza clienti.

Tre fattori determinano se il risultato ottenuto può essere utilizzato. È importante inserire il costo della rendita nella categoria dei costi fissi: infatti, una rendita mensile fissa rientra tra i costi fissi. Inoltre, una percentuale delle vendite riduce la contribuzione per ogni unità prodotta; questi due elementi si comportano in modo diverso nei mesi di bassa produzione. Inoltre, 5,1 macchine significano sei macchine, ovvero cinque siti che producono più prodotti. È importante verificare anche il segno dell’espressione matematica: se il reddito annuo di una singola macchina è zero o negativo, allora l’aggiunta di altre macchine di quel tipo porterà a una situazione peggiore rispetto al obiettivo prefissato.

Il numero medio giornaliero di bicchieri prodotti deve essere una cifra relativa all’intero anno. Negli Stati Uniti, la produzione di gelato normale nel mese di luglio del 2025 è stata circa il 15% superiore alla media mensile di quell’anno; mentre nel mese di dicembre è stata circa il 18% inferiore alla media stessa [1]. La produzione delle fabbriche non corrisponde esattamente alle vendite al dettaglio, ma rappresenta comunque un indicatore dell’andamento della domanda del prodotto nel corso dell’anno. Il numero giornaliero relativo a una settimana di luglio, moltiplicato per tutto l’anno, dà come risultato una cifra più corretta. È possibile utilizzare entrambi i modelli, oppure scegliere l’indicatore medio annuo.

La capacità di produzione della macchina è una questione separata. Le macchine della serie B sono in grado di produrre fino a 120 tazze all’ora, in condizioni standard. Questo valore indica se la macchina può soddisfare le esigenze di un periodo di lavoro intenso. Tuttavia, questo valore non indica quanti bicchieri una macchina sarà in grado di produrre in un giorno: questa è infatti la cifra che serve per calcolare il rendimento complessivo della macchina.

Entrate derivanti dalle gelaterie automatiche per ogni singola macchina: tre esempi illustrativi

Il tavolo calcola il valore del costo di locazione per tre tipi di luoghi. Il caso più basso è rappresentato da luoghi tranquilli, con tariffe di locazione ridotte: ad esempio, edifici commerciali o l’atrio degli hotel. Il caso medio è rappresentato da luoghi come corridoi di centri commerciali o centri di intrattenimento per famiglie, dove il costo di locazione è fisso. Il caso più elevato è rappresentato da luoghi turistici, dove il costo di locazione rappresenta il 20% delle vendite totali.

Si tratta di ipotesi illustrative, non di prezzi consigliati o risultati reali ottenibili dagli utenti. I costi fissi mensili sono i seguenti: per i casi bassi, 1.000 dollari (affitto: 400 dollari; visite di manutenzione: 400 dollari; elettricità, dati e manutenzione: 200 dollari); per i casi intermedi, 1.800 dollari (affitto: 1.100 dollari; visite di manutenzione: 450 dollari; elettricità, dati e manutenzione: 250 dollari); per i casi elevati, 900 dollari, senza alcun costo di affitto fisso (visite di manutenzione: 650 dollari; elettricità, dati e manutenzione: 250 dollari). Il reddito annuo è calcolato prima dell’imposta sul reddito e prima del recupero dei costi legati all’acquisto della macchina.

Il caso più complesso richiede soltanto tre macchine. Tuttavia, si presuppone che i locali in questione producano in media 80 bicchieri al giorno, per un totale di 300 giorni. Tali locali sono rari, e i negozi che li offrono di solito desiderano una parte delle vendite. Ecco perché questo caso presenta il contributo più basso per ogni bicchiere prodotto. Questo aspetto ha un vantaggio: quando le vendite diminuiscono in un mese “lento”, anche la percentuale di guadagno del locale diminuisce, mentre l’affitto fisso rimane invariato.

Il rapporto di medio termine mostra perché è importante dotarsi di un numero sufficiente di macchine per il produzione di tazzine. Cinque macchine permetterebbero di guadagnare 98.550 dollari all’anno, poco meno del target stabilito. Pertanto, il piano richiede l’installazione di una sesta macchina, oppure cinque siti in cui vengano prodotte tazze in quantità maggiore.

Il costo di manutenzione aumenta in funzione delle vendite. Un B83 Max, B84, B85, B86 o B86 Max può contenere circa 160 tazze. Quindi, una macchina che vende 80 tazze al giorno deve essere rifornita almeno ogni due giorni. Inoltre, la preparazione dei dolci, l’aggiunta di ingredienti e il lavaggio della macchina avvengono solitamente durante le stesse visite. Bisogna considerare questi costi come un costo orario, anche se si decide di farli da soli. Altrimenti, una parte dei propri 100.000 dollari rappresenterà il proprio salario.

Nessuno dei tre casi indicati riporta il costo delle macchine stesse. Se si desidera ottenere un ricavo annuo di 100.000 dollari, bisogna calcolare il costo totale di ogni macchina: il prezzo, i costi di spedizione, le tasse doganali e i costi di installazione. Questi valori devono essere distribuiti per gli anni in cui si prevede di utilizzare la macchina. Il risultato ottenuto va poi aggiunto al costo fisso delle macchine.

La stessa macchina, ma in luoghi diversi: come le vendite quotidiane influenzano il conteggio dei prodotti venduti.

Si mantengono i prezzi, i costi e i giorni di apertura delle varie sedi. Vengono modificati soltanto il numero di tazze che ogni sede è in grado di vendere.

Assunzioni indicative per il caso medio: 2,70 dollari di contributo per ogni tazza prodotta; 340 giorni di operatività annuale; 21.600 dollari di costi fissi per ogni macchina all’anno.

Tra i 35 e i 55 bicchieri al giorno, il numero di macchine necessarie diminuisce da dieci a quattro. Quando il numero di bicchieri al giorno è inferiore a 24, ogni macchina inizia a perdere denaro. Pertanto, l’aggiunta di ulteriori macchine rende il piano meno efficace rispetto allo scopo previsto. Il numero di bicchieri al giorno e i costi legati alla gestione delle macchine dipendono dalla posizione in cui si trovano le macchine stesse. È per questo che è la posizione stessa a determinare il numero di macchine necessarie.

Il calcolo riguardante le flotte di macchine presuppone anche che ogni macchina abbia un luogo di posizionamento libero. Un operatore in Italia ha avviato due macchine del tipo B84 all’inizio del 2026. Alla fine di febbraio ci ha detto che una delle macchine era spenta, poiché il centro commerciale in cui era posizionata aveva chiuso; quindi la macchina aveva bisogno di un nuovo luogo per essere utilizzata. Ha anche detto che probabilmente non era il momento migliore dell’anno per vendere, e che si aspettava che le vendite aumentassero in estate. Per quel periodo, il suo piano prevedeva di vendere le macchine da un solo luogo, durante la stagione più tranquilla.

Quanti luoghi buoni sono necessari?

Invertendo la formula, si può capire quale prezzo ogni sito deve chiedere per ottenere una determinata dimensione della flotta.

Quantità giornaliera necessaria per ogni sito = (Obiettivo annuo ÷ Numero di macchine × Costo fisso annuo per macchina) ÷ Contribuzione per ogni tazza × Giorni di operazione

Le ipotesi utilizzate sono le stesse sopra indicate. Ogni sito deve inoltre coprire i propri costi fissi, pari a 21.600 dollari. Pertanto, il numero di tazze necessarie diminuisce man mano che l’intera flotta aumenta.

Una flotta più grande riduce leggermente il costo per ogni sito in cui si opera. Tuttavia, ogni nuovo sito comporta dei costi aggiuntivi legati al pagamento delle tasse e alle spese di manutenzione. Quello che cambia davvero è il rischio: con quattro macchine, un sito che fallisce o non funziona può portare via un quarto degli incassi del piano. Con dieci macchine, invece, il rischio aumenta; la macchina può essere trasferita al sito successivo, mentre le altre nove continuano a vendere.

Non pubbliciamo un valore giornaliero per ciascun tipo di luogo, poiché i risultati dipendono dal mercato e dal luogo specifico in cui si trova l’evento. La tabella elenca i tipi di luoghi con alta affluenza di persone, che gli operatori considerano comunemente importanti. Per ciascuno di questi luoghi, vengono indicati i fattori che potrebbero causare errori nelle stime.

Come un punto forte si differenzia da un punto debole nello stesso luogo, è spiegato nel nostro articolo. Posizionamento delle macchine per il vendita di gelato morbido.

È necessario concordare i termini con i siti prima di definire le dimensioni dell’ordine. Fino a quando il sito non è concordato, l’affitto e le spese giornaliere sono soltanto stime. Un acquirente in Cile ci ha chiesto, nel giugno del 2026, informazioni riguardo ai costi operativi, poiché aveva bisogno di queste informazioni per calcolare il ritorno sull’investimento. Nell’agosto dello stesso anno, continuava ancora a negoziare il contratto di affitto per il suo sito commerciale. L’acquirente pagava l’affitto al metro quadrato; quindi, prima di firmare, chiese quanto spazio fosse necessario per la posizione delle macchine, visto che quel spazio sarebbe stato incluso nel prezzo dell’affitto. Bisogna contare quindi i siti che hanno già concordato o che sono vicini a farlo, e basare le dimensioni dell’ordine su quel numero.

Dalla contabilità delle macchine, fino al livello di prima ordine…

Una volta che la formula fornisce un numero preciso, l’acquisto avviene generalmente in più fasi. Una singola macchina è il primo ordine ideale, soprattutto quando i processi di pagamento o le procedure per il rifornimento delle macchine devono ancora essere verificati. Inoltre, questa macchina sostituisce i contenitori utilizzati quotidianamente, con un quantitativo misurato. Per garantire un funzionamento efficace, Huaxin consiglia di pianificare l’acquisto di circa dieci unità: le macchine vengono inviate insieme, i pezzi di ricambio vengono condivisi, e le procedure operative vengono stabilite in modo preciso. Inoltre, si può effettuare il mantenimento delle macchine lungo percorsi programmati, riducendo così il rischio legato a eventuali problemi in un singolo sito. Come spiegato nella sezione 4… Scegliere tra un pilota che gestisce una sola unità di controllo e un sistema che può gestire fino a 10 unità di controllo. Spiega cosa è necessario misurare durante un test di pilotaggio, e come procedere per passare da una macchina all’altra.

Per una proposta di acquisti in fasi, inviateci il numero e i tipi di località che avete selezionato. Forma di richiesta/d’informazioneAd esempio, ci sono tre siti commerciali e due centri di intrattenimento per famiglie. Inoltre, dobbiamo considerare il momento in cui ogni sito potrà aprire. Suggeriremo anche come suddividere l’ordine di apertura dei siti: quali siti iniziare per primi, quale configurazione utilizzare per ciascun sito, e quando effettuare l’ordine successivo.