Macerine per divertimento delle famiglie e per i parchi giochi all’aperto

Le macchine per il vendita di gelati presenti nei centri di intrattenimento per famiglie hanno clienti diversi rispetto a quelle presenti nei corridoi dei centri commerciali. Di solito, chi paga è un genitore; chi sceglie il gelato è spesso un bambino. Molti visitatori sono famiglie locali che tornano per partecipare a altre attività, come feste di compleanno o giochi di bowling. Le vendite aumentano nei fine settimana, durante le vacanze scolastiche e durante i periodi in cui si tengono feste. In molti luoghi, i genitori spendono direttamente con le carte offerte, invece di usare monete. Questo manuale è destinato agli operatori che posizionano queste macchine nei parchi giochi per famiglie, nei centri di intrattenimento, nei campi da bowling, nei parchi con trampolini, nei musei per bambini e nei luoghi dove si tengono feste. È anche utile per i proprietari di tali luoghi. Huaxin produce le macchine in questione; pertanto, i dettagli relativi ai modelli utilizzati si riferiscono alle configurazioni prodotte da Huaxin. Per quanto riguarda gli spazi all’aperto, dove il clima e i visitatori stagionali influenzano le vendite, si tratta di una situazione diversa e non viene trattata in questo manuale.

1 Quali cambiamenti avvengono nei centri di intrattenimento?

Le famiglie rimangono lì, e tornano di nuovo.

Le persone arrivano per partecipare a spettacoli, giochi o feste, piuttosto che semplicemente passare di lì. Quindi, lungo il percorso, si possono vedere delle macchine per il gelato all’interno degli spazi dedicati alle feste. I bambini di solito ne notano subito la presenza, e i genitori decidono cosa ordinare. Poiché molti visitatori sono residenti locali, il menu rimane invariato, e quindi viene ignorato più facilmente rispetto a quello presente nei luoghi pubblici. La varietà dei condimenti e delle salse è un aspetto importante per garantire una maggiore flessibilità. Le macchine della serie B producono un solo tipo di gelato alla volta, ma possono variare i gusti grazie ai diversi condimenti e salse disponibili. Pertanto, è possibile aggiungere nuovi gusti stagionali o combinazioni specifiche per le feste, semplicemente modificando il menu.

I picchi di affluenza seguono il calendario

Una mattina di lavoro può comportare soltanto una piccola affluenza di clienti, mentre un pomeriggio di sabato o durante le vacanze scolastiche può far affollare tutti gli spazi dedicati alle feste. I gruppi di persone che partecipano alle feste tendono a desiderare il gelato proprio nel momento in cui mangiano il dolce, oppure poco prima di tornare a casa. Ad esempio, quindici bambini che ordinano il gelato uno dopo l’altro richiedono circa quattro o cinque minuti per preparare il gelato. In condizioni standard, il tempo necessario per preparare un gelato è di 15–20 secondi per porzione. Se la macchina è l’unico modo per servire tre feste che terminano allo stesso momento, l’attesa diventa un problema.

Non tutti i luoghi destinati alle feste hanno un picco di affluenza durante le festività. I luoghi che servono cibi da mangiare durante le lezioni, invece, hanno tendenza ad avere meno affluenza. Un acquirente australiano che gestisce una sala giochi per bambini ci ha detto che il mercato era più tranquillo durante le vacanze scolastiche. Ha scelto di utilizzare il gelato come dessert, perché i suoi clienti sono soprattutto bambini. Chiedete al locale quali sono le prenotazioni e i dati riguardanti il numero di persone presenti ogni mese e ogni ora, prima di pianificare le visite per controllare lo stato delle scorte e del servizio offerto.

Nei giorni più intensi, le riserve di prodotti disponibili sono fondamentali, proprio come la velocità con cui possono essere distribuite. Un distributore B83 Max, B84, B85 o B86 Max può contenere circa 20 litri di prodotto e circa 160 bicchieri; il B83, invece, può contenere 10 litri di prodotto e circa 80 bicchieri. Questo tipo di distributore è ideale per luoghi piccoli, dove è possibile rifornirlo più frequentemente. Le visite per il rifornimento dipendono dal calendario delle feste del luogo in cui si trova il distributore. È necessario utilizzare i dati di vendita e gli avvisi provenienti dalle macchine dotate di sistema di monitoraggio remoto, come descritto nella nostra guida su monitoraggio remoto per macchine venditrici di gelato.

Le macchine per bowling, minigolf e arcade

I distributori di gelato presenti nei centri sportivi servono generalmente un pubblico di età più variabile rispetto a quelli presenti nei centri per bambini. Il pubblico può includere bambini durante le feste del fine settimana, ma anche adolescenti e adulti nelle ore serali. Anche gli orari di apertura cambiano, e questo influisce sul momento in cui è possibile rifornire e pulire la macchina. I distributori di minigolf e arcade, invece, hanno orari di apertura simili, ma i tempi di punta e il tipo di prodotto offerto cambiano.

Il luogo controlla l’ubicazione della macchina

Nel centro divertimenti, tu sei considerato un ospite di un’azienda che già vende cibo e bevande. È l’azienda stessa a decidere gli orari di funzionamento della macchina e l’ubicazione in cui essa deve essere posizionata. È importante posizionare la macchina in zone accessibili ai genitori, come i posti a sedere dei bar, lungo il corridoio dove si svolgono le feste, oppure lontano dalle linee di movimento dei bambini e dalle vie di emergenza. La macchina ha bisogno di una fonte di alimentazione adeguata, e per il monitoraggio remoto è necessaria una connessione a rete. È probabile che il luogo chieda se la macchina possa competere con il proprio bar.

2. Configurazione della macchina per i bambini e i genitori che pagano

Scegliete una macchina con una finestra per poter vedere cosa succede all’interno

Ciò che attira l’attenzione di un bambino è vedere come viene realizzata la propria tazza. Sul modello B83 Max, B84 e B86 Max, l’area di produzione si trova dietro dei vetri, in modo che il bambino possa osservare il processo di creazione della tazza: la tazza viene riempita con il gel morbido e i topping vengono aggiunti sopra. Il modello B86 Max presenta il vetro più grande tra i tre modelli. La finestra serve soltanto per osservare il processo di produzione; la tazza finita viene poi estratta da un’apertura separata. Come funziona una macchina per il vendita di gelati, dall’ordine all’acquisto del gelato stesso. Mostra.

I modelli della serie B condividono la stessa configurazione interna; le differenze principali risiedono nei portoni anteriori e nel design esterno. Pertanto, quando si decide di acquistare un modello di questa serie, il portone è l’elemento principale da considerare. È possibile cambiare i colori e i grafici del portone, ma non è possibile aggiungere finestre al posto di quelle che già esistono sul portone stesso. Si può confrontare il design del portone nelle diverse versioni disponibili. Il B84 e B86 e B86 Max Le pagine da visualizzare sono quelle che vi servono prima di prendere una decisione.

Quando il punto in questione è un “counter”, e non il pavimento.

Alcuni esercizi commerciali preferiscono posizionare la macchina presso il bancone del loro caffè o in un punto strategico per le feste, dove il personale è sempre disponibile. La Power7 è una macchina da banco: permette di prenotare i caffè e effettuare il pagamento direttamente sulla macchina stessa. I clienti possono osservare il processo di preparazione dei caffè attraverso una finestra presente sulla macchina. La macchina può contenere circa 32 tazze e 6 litri di bevande. Quindi, durante i giorni di alta affluenza, è necessario ricaricarla regolarmente. Abbiamo effettuato delle comparazioni tra… Macerine per gelato posizionate sul piano di lavoro o su piedistalli. Spiega quando ogni formato è adatto per quali situazioni.

Schermo di ordinamento

I macchinari della serie B ricevono gli ordini tramite uno schermo touchscreen da 32 pollici. Sul macchinario, alto circa 1,95 metri, lo schermo è posizionato in modo che chi si trova di fronte ad esso possa vedere i dati presenti sullo schermo. In un ambiente familiare, questo significa che è solitamente il genitore a pagare. I bambini, comunque, continueranno a toccare lo schermo per effettuare l’ordine. Una bevanda viene preparata soltanto dopo il pagamento completato. Pertanto, semplicemente toccando lo schermo non si ottiene alcuna bevanda… Inoltre, una fila troppo lunga può rallentare il processo di preparazione delle bevande. È importante mantenere il menu breve e con i prezzi chiaramente visibili. Inoltre, è necessario impostare le lingue utilizzate dagli utenti. Le lingue vengono configurate per ogni progetto e versione del software. Ad esempio, un acquirente in Kuwait ha specificato che lo schermo debba essere in arabo e inglese.

Negli Stati Uniti, gli standard stabiliti dalla ADA del 2010 richiedono che almeno una delle macchine venditrici presenti in un luogo specifico abbia componenti operativi che siano accessibili a una distanza compresa tra 15 e 48 pollici (380 a 1.220 millimetri) dal pavimento[1][2]. È necessario chiedere le misure esatte riguardo all’altezza dei componenti di controllo, dei terminali per il pagamento e delle aperture per l’accesso alle macchine, in modo da poter scegliere il design più adatto per il luogo in cui la macchina verrà installata. È importante consultare il consulente incaricato dell’accessibilità del luogo prima di procedere con l’installazione della macchina.

Informazioni sugli allergeni e sui componenti presenti nel prodotto

I genitori dei bambini piccoli devono leggere l’elenco degli ingredienti presenti nei prodotti disponibili nelle macchine distributrici di cibo. Inoltre, le macchine distributrici non hanno personale a disposizione per rispondere alle domande dei clienti. Le regole variano da mercato a mercato. Secondo le leggi europee sulla informazione alimentare, è necessario fornire informazioni riguardo agli allergeni anche per i prodotti che non sono confezionati in modo preciso. I stati membri possono stabilire regole nazionali riguardo al modo in cui queste informazioni devono essere divulgate[3]. Nel Regno Unito, le aziende alimentari devono informare i consumatori se hanno utilizzato uno dei 14 allergeni regolamentati. La Food Standards Agency raccomanda che queste informazioni siano disponibili in modo chiaro e leggibile[4]. Negli Stati Uniti, le aziende che dispongono di 20 o più macchine distributrici devono rispettare le regole imposte dalla FDA riguardo alla indicazione delle calorie dei prodotti. La definizione di “macchina distributrice di cibo” include anche quelle che preparano i prodotti direttamente all’interno della macchina[5]. È consigliabile chiedere al consulente locale per la sicurezza alimentare come si applicano le regole del proprio mercato alle macchine distributrici di cibo.

Gli operatori di solito acquistano i ingredienti di base e le varianti aggiuntive localmente. Pertanto, le informazioni riguardanti gli allergeni provengono dalle specifiche dei fornitori stessi; tali informazioni cambiano quando il fornitore cambia. Un elenco fisso degli ingredienti e degli allergeni presente sulla busta, accanto allo schermo, è utile in qualsiasi configurazione. Si può chiedere se la versione del software permetta anche di visualizzare i nomi degli ingredienti sulle schermate del menù. Le varianti aggiuntive rappresentano la maggior parte dei rischi: pezzetti di noci, briciole di biscotti e alcune salse possono contenere allergeni che la base potrebbe non contenere. Inoltre, questi ingredienti vengono preparati nello stesso macchinario utilizzato per la produzione della busta; quindi, l’elenco degli ingredienti dovrebbe essere chiaramente indicato. Se il luogo in cui si svolge l’evento ha una politica che vieta l’uso di noci, allora l’elenco delle varianti aggiuntive dovrà seguire tale politica. L’elenco deve essere concordato prima che la busta venga stampata.

Grafiche adatte per un pubblico giovane

Una macchina, decorata con colori vivaci, permette ai bambini di spostarsi all’interno della stanza. I grafici, i loghi e i colori esterni possono essere personalizzati su ogni modello prodotto da Huaxin. Prima della creazione del design, è necessario verificare se i personaggi dei cartoni animati per cui si desidera utilizzare i personaggi sono protetti dai diritti d’autore. In alcuni paesi, è vietato promuovere alimenti dolci tra i bambini. In Cile, gli alimenti che devono presentare avvisi riguardanti i valori nutrizionali non possono essere pubblicizzati o venduti a bambini sotto i 14 anni, né possono essere offerti come regali o giocattoli per i bambini. Per questo motivo, un acquirente cileno ha rifiutato di acquistare tazze decorate con personaggi dei cartoni animati, poiché i suoi prodotti avrebbero dovuto presentare tali avvisi. È quindi importante verificare le regole del mercato prima di utilizzare personaggi dei cartoni animati sui prodotti.

Pagamento: può essere effettuato utilizzando la carta della struttura, le carte bancarie, oppure entrambi i metodi.

I pagamenti senza contanti per i centri di intrattenimento iniziano spesso direttamente presso il luogo in cui si svolge l’evento. Molti FEC vendono i crediti per l’intrattenimento tramite la propria carta, la fascia per il polso o l’app. I genitori possono quindi utilizzare quei crediti per pagare le spese all’interno del centro. Una macchina vendita presente nel centro può integrare questo sistema, oppure effettuare il pagamento autonomamente. È importante scegliere quale metodo di pagamento utilizzare prima dell’ordine: la scelta influisce sul dispositivo di pagamento, sui tempi di consegna dei servizi e sul modo in cui il denaro arriva fino a voi.

Ricevere il pagamento presso la macchina.

La soluzione più semplice è che la macchina accetti carta bancomat, pagamenti senza contatto, e, nei casi in cui i portafogli elettronici sono più diffusi, anche codici QR. Sulle macchine della serie B, ogni metodo di pagamento viene integrato in base al paese, al fornitore di servizi di pagamento e al terminale utilizzato per il progetto. I moduli per il pagamento in contanti e con monete sono disponibili per una determinata valuta. Il tipo di pagamento effettuato dai genitori varia a seconda del mercato. Nel 2024, i pagamenti elettronici rappresentavano il 79% dei pagamenti al dettaglio in Arabia Saudita[7]. Le carte di debito e credito rappresentavano invece due terzi dei pagamenti effettuati dai consumatori statunitensi, secondo quanto riportato nel rapporto sui pagamenti del 2026 delle Federal Reserve[8]. Nell’area euro, nel 2024 il denaro contante era ancora utilizzato nel 52% delle transazioni al punto vendita. Il 62% dei consumatori riteneva importante poter continuare a utilizzare il denaro contante come mezzo di pagamento[9].

Un luogo che ha sostituito le monete con le carte potrebbe non voler nemmeno accettare contanti all’interno del proprio edificio. In alcune parti dell’Europa, invece, le macchine che accettano soltanto carte potrebbero perdere clienti tra i genitori che preferiscono utilizzare i contanti. Guida per l’uso dei sistemi di pagamento delle macchine per il vendita di gelati Tratta in dettaglio i temi legati ai terminali, ai fornitori di servizi e alle operazioni di test.

Unirsi al sistema di gestione delle carte presente nel luogo in cui si svolge l’evento.

Se la macchina deve accettare la carta o il braccialetto forniti dal luogo in cui si svolge l’evento, il fornitore del sistema di gestione delle carte deve fornire un lettore che possa funzionare con la macchina. Inoltre, quel lettore deve essere collegato all’interfaccia di pagamento della macchina stessa. Si tratta quindi di un progetto da considerare come tale, e non semplicemente come una voce nella lista dei costi. Huaxin valuta l’integrazione del lettore in base alle sue caratteristiche, alla compatibilità con i sistemi MDB, al metodo di comunicazione e alle esigenze di alimentazione. A seconda del tipo di lettore utilizzato, potrebbero essere necessari componenti di terzi, test supplementari e tempi di realizzazione più lunghi. È necessario chiedere al fornitore del sistema di gestione delle carte il modello esatto del lettore e le informazioni riguardanti l’interfaccia di gestione. Inoltre, è importante concordare con il luogo in cui si svolge l’evento su quale modalità di pagamento si dovrà utilizzare e su quali sono le frequenze di pagamento.

È necessario lasciare del tempo per effettuare i test, in ogni caso. Una cliente della Georgia aveva un’attrezzatura da installare in un area di intrattenimento per bambini, situata in un centro commerciale. Lei aveva chiesto che l’attrezzatura venisse consegnata prima a casa sua, poiché il contratto di affitto era ancora in fase di definizione. Ha provato l’attrezzatura in quel luogo, con un pagamento di prova, mentre aspettava l’arrivo del terminale di pagamento. Alla fine di luglio, lei riferì che riusciva a utilizzare l’attrezzatura senza problemi, anche se stava ancora considerando la possibilità di trasferirla in un altro luogo.

4. Concordare i termini con il luogo in cui si svolgerà l’evento.

Non esiste un singolo valore o percentuale che possa essere applicato a tutti i luoghi in cui si svolge l’evento. Quindi, il compito utile è trovare una soluzione che possa essere accettata da entrambe le parti.

Arrangimento	Come funziona	Spesso vanno bene.	Scrivilo per iscritto.
Fixed Rent è	L’operatore paga alla struttura una somma fissa ogni mese, e si occupa anche delle vendite.	Luoghi con un traffico costante e prevedibile	Date di revisione: cosa succede se il luogo in cui si svolge l’evento cambia orari o si chiude?
Share delle entrate	Il luogo in cui avviene l’attività commerciale riceve una percentuale concordata sui ricavi generati.	Nuove posizioni in cui nessuna delle due parti conosce ancora il volume del lavoro da svolgere. Inoltre, le macchine vengono pagate tramite il sistema di pagamento presente nel luogo in cui avviene il lavoro.	Su quale rapporto di vendite si basa la percentuale di ricompense/remboursement; come vengono gestiti i rimborso e le commissioni di pagamento; date di liquidazione.
Minimo più quota	Un importo fisso inferiore, più una parte dei ricavi ottenuti al di sopra del livello concordato.	I luoghi che desiderano un livello di affluenza garantito e un interesse durante i mesi più trafficati…	Il livello di vendite, e se i mesi delle vacanze scolastiche vengono considerati separatamente.

La condivisione dei ricavi funziona soltanto se entrambe le parti si fidano delle cifre relative alle vendite. Sulle macchine della serie B, dotate di reti di comunicazione, l’operatore può esaminare i dati relativi alle vendite e alle macchine da remoto. Alcune configurazioni del software possono supportare la condivisione dei ricavi e l’utilizzo di codici sconto. È necessario assicurarsi che queste funzionalità siano previste nel contratto, prima che venga firmato. Se i genitori pagano tramite il sistema di pagamento del locale, il locale conserva i soldi per primo. Pertanto, nel contratto devono essere specificati quando e come il locale deve pagare l’operatore.

Accesso al servizio e posizione

È necessario rifornire e pulire i dispositivi prima dell’apertura o dopo la chiusura, quando non ci sono bambini presenti nel locale. È importante stabilire chi sarà incaricato di far entrare il personale in quei momenti, dove i bicchieri possono essere conservati, e quanto rapidamente il locale dovrà segnalare eventuali problemi. Il programma di pulizia a un solo tocco presente sulle macchine della serie B semplifica le operazioni di pulizia quotidiane. Tuttavia, le procedure di igiene e il mantenimento manuale dei dispositivi devono comunque essere rispettate. Quindi, l’orario di pulizia deve essere stabilito con precisione nell’accordo tra le parti coinvolte.

È necessario fissare la posizione della macchina prima del suo trasporto. La macchina della serie B pesa diverse centinaia di chilogrammi e ha un’altezza di circa 1,95 metri. Quindi, è importante controllare le porte, i meccanismi di sollevamento e tutti gli angoli presenti sulla macchina durante il trasporto. Dopo ogni trasporto, il team di assistenza clienti di Huaxin richiede che la macchina rimanga ferma senza essere collegata al sistema elettrico per 24 ore, prima che possa essere nuovamente attivata. Se una macchina viene portata in una sala per eventi, perde un giorno di vendite ogni volta. Quindi, è meglio scegliere un posto fisso dove posizionare la macchina.

Pacchetti per feste

Le feste di compleanno rappresentano un’ottima opportunità per sia il luogo in cui si svolge la festa che per chi organizza la stessa. Per quanto riguarda il luogo in cui si svolge la festa, l’idea di offrire dolci è davvero efficace, soprattutto se lo gelato viene incluso nel pacchetto offerto. Il luogo organizzatore paga semplicemente per ogni bambino che mangia un dolce, e il pagamento avviene tramite il sistema di pagamento utilizzato dal luogo stesso, oppure tramite buoni acquistati presso la macchina. L’utilizzo dei buoni dipende dalla configurazione del software e dalle regole di pagamento. È quindi importante testare il meccanismo di utilizzo dei buoni prima che venga inserito nel menù della festa. È anche importante informare i partecipanti sulla tempistica dei pagamenti: ordinare tutti i dolci insieme significa creare una grande coda di persone che aspettano il proprio turno per pagare.

Elenco delle verifiche da effettuare prima dell’lanciamento

È necessario discutere questi punti con il luogo in cui verrà installata la macchina, prima che questa venga effettivamente posizionata lì.

1. Orari di apertura, programma delle feste e i periodi di maggior affluenza durante la settimana e nei fine settimana sono indicati qui.

2. Posizione concordata: visibile ai genitori, al di fuori delle linee di gioco, lontano dalle strade di emergenza. Inoltre, i cavi elettrici e le reti di comunicazione devono essere posizionati in un luogo appropriato.

3. La rotta di consegna è stata verificata; inoltre, il tempo di attesa di 24 ore è stato pianificato in anticipo, prima dell’uso effettivo del prodotto.

4. La porta d’ingresso è stata scelta proprio per la sua finestra di visualizzazione; negli Stati Uniti, le altezze del pannello di controllo, del terminale e dei punti di raccolta sono state verificate rispetto ai limiti di accessibilità previsti dalla norma ADA.

5. Le opere d’arte sono state approvate per quanto riguarda i diritti di copyright e le normative locali relative alla commercializzazione per bambini.

6. I topping e i ingredienti contenenti allergeni sono stati concordati insieme al luogo in cui si terrà l’evento, compresa anche la politica di non utilizzare prodotti a base di noci.

7. Il modo di pagamento è confermato per iscritto: tramite la macchina per il pagamento, attraverso il sistema di pagamento presente nel luogo in cui si svolge l’evento, oppure entrambi i metodi insieme.

8. Il test di transazione in loco è stato positivo: sono stati effettuati due pagamenti, ma uno dei pagamenti è stato rifiutato, e il resto è stato restituito.

9. Termini concordati: affitto o partecipazione al reddito, rapporto di risoluzione delle questioni, orari di accesso alle strutture, e spazio per l’immagazzinamento dei bicchieri e delle altre bevande.

10. I buoni spesa o i pacchetti di servizi forniti sono stati testati insieme alle persone che gestiscono le feste.

11. Le visite per il riempimento e la pulizia sono programmate nei fine settimana e durante le vacanze scolastiche.

Cosa inviare per una proposta di configurazione?

Per poter suggerire un modello, una struttura per l’ingresso e un sistema di pagamento adatto al vostro luogo, Huaxin ha bisogno di quattro informazioni: il tipo di luogo in cui si svolge l’evento (parco giochi interno, sala bowling, mini golf, luogo per feste o un luogo misto per eventi FEC); una stima dei visitatori giornalieri nei giorni feriali e nei fine settimana; gli orari di apertura del luogo; e il modo in cui i visitatori vorrebbero pagare: tramite carta bancomat, attraverso il sistema di pagamento presente nel luogo, oppure entrambi i metodi. Una foto del luogo in questione è utile. Inviatele tramite noi. Forma di richiesta/indagine.